一到冬天就手腳冰涼，要不怕冷應(yīng)該這樣吃
發(fā)布時(shí)間：2015-03-11 10:27:00
一到冬天就手腳冰涼，要不怕冷應(yīng)該這樣吃
很多女孩一到冬天就手腳冰涼，晚上要開(kāi)著空調(diào)、電熱毯才能入睡。為什么有的人很怕冷，有的人不怕冷？如何才能提高抗寒能力？
機(jī)體的棕色脂肪能產(chǎn)熱
從疾病角度來(lái)看，常見(jiàn)的怕冷原因主要有甲狀腺機(jī)能減退、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、血糖血壓異常、感染和患了一些慢性消耗性疾病。如果沒(méi)有以上疾病的原因，有什么辦法能提高自己的產(chǎn)熱能力？
我們都知道，經(jīng)常健身的人身體能抗寒，在寒冷的天氣也不需要穿著里三層、外三層；而有些胖人的脂肪層比一般人厚，卻很怕冷。這是因?yàn)榕秩梭w表面積相對(duì)偏大，而肌肉量相對(duì)偏少，所以造成了體表散熱偏多，自身產(chǎn)熱能力相對(duì)不足。要知道，厚厚的脂肪層只是一個(gè)保暖的工具，跟我們穿棉襖、戴圍巾有著一樣的功能。我們體內(nèi)的脂肪絕大部分是白色脂肪，是儲(chǔ)能的物質(zhì)。白色脂肪基本不耗能，換言之就是不能為機(jī)體產(chǎn)熱。另一種脂肪是棕色脂肪，在人體脂肪中占比很少，但這類脂肪可以為機(jī)體產(chǎn)熱。研究表明，溫暖的環(huán)境會(huì)使機(jī)體的棕色脂肪減少，所以我們要保護(hù)自身的棕色脂肪含量，就要注意周圍工作和生活的環(huán)境溫度不宜過(guò)高。
多吃瘦肉魚蝦能抗寒
飲食選對(duì)了也能夠提高機(jī)體的產(chǎn)熱能力。首先要告訴大家一個(gè)觀念，并不是吃飽了就不怕冷了。機(jī)體的能量工廠是線粒體，而線粒體主要分布在骨骼肌中，產(chǎn)熱能力與骨骼肌含量直接相關(guān)。因此，適量主食加上含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，能夠維持肌肉量。假如你本來(lái)骨骼肌含量偏少，就很怕冷，每餐還不注意食物的攝入比例，比如以主食為主吃得很飽，肉類食物吃得很少，時(shí)間一長(zhǎng)，體重上去了但溫度卻沒(méi)上去。所以，科學(xué)的食物比例能讓機(jī)體產(chǎn)熱御寒。
要學(xué)會(huì)選擇食物，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物的攝入比例，在冬季還要稍微提高優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入比例，配合有氧運(yùn)動(dòng)提高自身的肌肉量就能有效御寒。保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物攝入量的另外一個(gè)原因是，機(jī)體消化蛋白質(zhì)產(chǎn)生的熱效應(yīng)高，換言之就是吃瘦的豬肉、羊肉、魚蝦等富含蛋白質(zhì)的食物比吃饅頭、米飯更易使身體溫暖。建議怕冷的人，可以控制主食和油脂的攝入比例，同時(shí)增加瘦肉、魚蝦的比例。其次，不要忽略維生素、礦物質(zhì)和水的補(bǔ)充。一些B族維生素，作為機(jī)體能量代謝過(guò)程中關(guān)鍵酶的輔酶，參與機(jī)體的能量代謝和氨基酸代謝。鐵、鋅、碘、鈣、鎂等礦物質(zhì)，也和人體能量代謝有關(guān)。比如鐵參與血紅蛋白的構(gòu)成，缺少的話，機(jī)體的攜氧能力、氣體交換能力和代謝水平都將隨之下降。線粒體是機(jī)體的能量工廠，鎂有很多都集中在細(xì)胞的線粒體中，它是多種酶的激活劑，跟能量代謝密切相關(guān)。當(dāng)然這些生化反應(yīng)都是在機(jī)體體液中進(jìn)行的，所以需要補(bǔ)充足量的水分。因此，充足的維生素、礦物質(zhì)和水可以增強(qiáng)機(jī)體的代謝水平和產(chǎn)熱能力。
食物的調(diào)味料，如辣椒、芥末、生姜等可使呼吸加快、血管擴(kuò)張、血液循環(huán)加快，能提高氧氣和葡萄糖的運(yùn)輸速度，可以讓機(jī)體暫時(shí)感覺(jué)溫暖。此外，運(yùn)動(dòng)對(duì)于抗寒也很有效，因?yàn)榧∪饨M織的產(chǎn)熱能力很強(qiáng)。運(yùn)動(dòng)還會(huì)刺激雄激素分泌，這也使得攝入的蛋白質(zhì)利用率提高，更易增加機(jī)體肌肉量，提高機(jī)體代謝率，逐步形成抗寒體質(zhì)。